BEST LATE COFFE BEANS OF 2020
Ibaraki,Osaka T: 090-7098-6281
J.C.Q.A.Certified Associate Master
in Coffee , CQI Q GRADER
コーヒーでライフスタイルを豊かに。
私たちはコーヒーを探求し続けます。
Light Coffee Roasters
INSIDE OUR ROASTERY - 当珈琲焙煎所について -
Osaka Hokusetu
IBARAKI CITY
わたしたちは大阪の北摂と呼ばれるエリアに位置する茨木のとても小さな焙煎所です。小さな焙煎所ならではの個性的なコーヒーや発想力でお客様のライフスタイルを豊かにするお手伝いをしたいと考えています。
Roast Technique
IMPROVEMENT
焙煎で最も大切なことは「どれくらいの時間」「どのような温度」にコーヒー豆をさらすかだと言われています。当店では小さな半熱風式焙煎機で丁寧に焙煎。決して有名メーカーの高額な焙煎機ではありませんが日々焙煎技術の向上に励んでおります。
All Coffee Beans
FRESHNESS
コーヒーは鮮度が命。お客様にお渡しするコーヒー豆は適切な鮮度管理を徹底。例えば、たくさんご利用いただいているコーヒー豆は適切な在庫量を維持することで鮮度管理を行い、ご利用の少ない商品はご注文毎に焙煎してお渡ししています。
Coffee Specialist
QUALIFIED
コーヒー生豆鑑定の有資格者がその品質を見極め、世界中からリーズナブルなものから希少価値の高いものまで様々なコーヒーを仕入れています。生豆の品質が風味に与える影響はとても大きく、焙煎技術だけでカバーできるものではありません。
Roasting Sheory
MEISTER
老舗コーヒー会社に長年勤務し焙煎を研究してきた焙煎士が、それぞれのコーヒー生豆に適したローストレベルで丁寧に焙煎しています。焙煎に対する考え方は調理と同様で素材をどのように活かすかを考えながら、それぞれの生豆に適した火力や時間を探ります。
Various Scenes
REASONABLE
コーヒー豆の家庭向けの小売り、カフェ喫茶向け業務用コーヒー豆の卸、オフィスコーヒーまで様々なシーンでご利用いただけるコーヒーを適正価格にて提供いたします。これは２０年以上コーヒー業界に在籍し精通しているオーナーだからこそ実現できます。
一杯のコーヒー
飲み方は人それぞれ
自由に楽しく
Light Coffee Roasters
ABOUT OUR COFFEE - 私たちのコーヒーについて -
CORNER GALLERY
MEET OUR MOST
WANTED COFFEE
Long Range
私たちは、コーヒーのライトユーザーから愛飲家の皆様まで、誰でも楽しめるものを提供できるように努力しています。
たとえば、コーヒー生豆なら大量生産・大量流通しているリーズナブルなものから、コーヒー農家が土壌や気候、品種、収穫、精選まで手塩にかけて栽培する希少価値の高いものまで、焙煎については浅煎り～中煎り～深煎りと幅広くラインナップしています。
Have you
TASTED OUR
FRESH COFFEE?
私たちはコーヒー豆の鮮度にも十分な注意を払っています。たくさんご利用いただいているコーヒー豆なら適切な在庫量で、ご注文の少ないコーヒー豆ならご注文毎に焙煎を行い、常に新鮮なコーヒー豆をご提供します。
CRAFTMAN'S ROASTED
COFFEE BEANS 200g
FOR
¥680~
コーヒー生豆鑑定資格を持つ経験豊富な焙煎職人がそれぞれのコーヒー生豆に適した焙煎を行っています。かろやかで爽やかな酸味の浅煎りから、濃厚さと苦みの深煎りまで様々なローストレベルのコーヒー豆をラインナップ。そのまろやかで芳醇な味わいを是非体験してみてください。
LOCATION & CONTACT
E-MAIL: LIGHTCOFFEEROASTERS@GMAIL.COM
- CONTACT FORM -
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IBARAKI, OSAKA, JAPAN
OPENING HOURS: 10:00 AM - 17:00 PM
